Úvod / Články / Recepty / Karfiolový šalát
Recepty

Karfiolový šalát0

30.06.2014 pridal nanuska šalátik

Moji zlatí, milí, dobrí najdrahší “efemgáči”, pozdravujem Vás ( lesy, hory, z tej duše pozdravujem vás! trochu Hviezdoslava nemôže uškodiť). Už dlho som sa chystala na vyhotovenie a uverejnenie dnešného receptu, ale vraj všetko má svoj čas. Je to recept, ktorý si nevyžaduje veľa času na prípravu a môžete ho variovať do aleluja. Na šalátik budete potrebovať tieto suroviny:

 
  • 200 g karfiolu
  • 100 g červenej papriky (nie, že dáte mletú!)
  • 100 g póru
  • 80 g avokáda
  • 50g jarnej cibuľky
  • 200 g cottage cheesu (philadelphia, jogurt . . )
  • 1 vajíčko
  • 2 PL octu (ja som použila jablčný, lebo mi neprekáža)
  • čerstvé bylinky - oregano, pažitka . .
  • soľ, mleté čierne korenie

Karfiol rozdelíme na malé ružičky a dáme dusiť, aby trochu zmäkol, nech ostane aj chrumkavý a neostane nám z neho brečka (zbožňujem slová ako “brečka” alebo “gebuzina”). V malej rajničke uvaríme vajko na “trdo”. Medzičasom si pokrájame pór, papriku, avokádo a jarnú cibuľku. Keď je karfiol uvarený, vylejeme horúcu vodu a schladíme ho v studenej vode. Vajko by už tiež malo byť natvrdlé, takže teiž do studenej vody s ním, nech sa ľahšie šúpe, ešte keby sa tak vedelo samé ošúpať, to by bolo. Do misky pridáme karfiol, na vajko použijeme “old school mriežka device”. Všetko to premiešame a pridáme cottage, ocot a soľ - podľa chuti a ofafrne, nech to celé neskončí v koši. Dané množstvo predstavuje zhruba 608 kcal: 32,6 g bielkovín, 32g sacharidov a 27,9 g tuku.

Komentáre

Pridať komentár

Ak chcete vložiť komentár, musíte sa prihlásiť

O nás

Máš pre nás zaujímavú ponuku na spoluprácu? Neváhaj a kontaktuj nás na našej emailovej adrese:

info@fitmagazin.sk

Otázky ohľadom výživy, tréningu a doplnkov smerujte na naše fórum.

A hlavne nám nevolaj na:

+421 912 345 678 90

Newsletter

Zaregistrujte vašu e-mailovú adresu a dostávajte najnovšie informácie z oblasti fitness a športovej výživy.

Reklama

Reklamu na Fitmagazin.sk zabezpečuje spoločnosť Wake Up Advertising, spol. s.r.o.

Kontaktná osoba:
František Hurný
Sales Manager
M +421 908 703 827
frantisek.hurny@wakeup.sk

Cenník v PDF »

Nájdeš nás aj na:

Twitter Facebook Google+
Úvod · Články · Videá · Fórum · eShop · O nás · Kontakt © 2012. FitMagazin.sk. Všetky práva vyhradené.